（新湖南3月3日讯）潇湘凯发k8大酒店自2021年8月以来，积极响应国家创建节能环保健康型绿色饭店的号召，以可持续发展为理念，从狠抓绿色环保细节入手，积极倡导绿色消费，营造绿色环境，提供绿色服务，深受客人好评，并荣获长沙市文明委“文明餐饮示范店称号”。

在倡导绿色餐饮消费方面，酒店从食材入手，严把食材采购关，选择无污染、健康的产品加工制作。在餐厅设立“光盘行动”提示牌，倡导客人适量点餐，按需勤拿少取，合理消费，为宾客提供餐后打包服务。接待大型会议活动时，由具备丰富经验的酒店工作人员合理定制菜单，协助客人最大限度地杜绝浪费，并在餐后对厨余垃圾进行安全处置。

酒店通过调研菜品基地进行直采供应，研发创新推出地方绿色菜品十余道，如山珍菌皇宴、绿色农家宴等，带动客户践行绿色发展的良好风尚，深受客人喜爱。

为进一步传播绿色低碳发展理念，酒店推出独特的手工便携式绿色食品，打造副食热销平台，经过研发团队长达37天、数十次尝试，成功研发出“腊八蒜”“渔烤鱼”等多种绿色便携式食品，社会口碑极佳。

绿色行动一直在路上，潇湘凯发k8大酒店，从自身做起，从点滴做起，以实际行动走绿色低碳可持续发展的道路，致力于打造绿色饭店，共享健康生活。