作者 | 记者 邓雅静 通讯员 左艳萍 李捷琪

来源 | 国资潇湘融媒

       甩单定位、包角、装被、套枕，服务员们娴熟、敏捷、优美的动作间，洁白的床单仿若有了生命。原来铺床、叠被也可以如此一气呵成、行云流水。

△专业娴熟的客房服务技能竞赛。

       在曾接待过党和国家三代领导人和多位外国元首及政要的湖南宾馆，“红色湖南”主题客房内，岳麓红枫、山涧绿蕨、脆嫩莲米组成的景致中，放置着印有毛主席头像的白陶瓷杯、《为人民服务》的书籍和竹扇，匠心独具。长沙厚重的历史和文化底蕴让人感怀……

       以上只是湖南宾馆服务技能练兵成果验收会的精彩片段。8月13日下午，1800多平米的芙蓉厅成了湖南宾馆员工进行各项技能比武的大舞台，来自酒店餐饮、客房、厨艺等多个面向消费者的岗位选手们，用精湛的技艺与速度展开角逐，以团队协作与服务技能进行较量，展现了老牌国字号宾馆深厚的文化积淀、精巧构思和创新服务能力。

△兼具文化气息与艺术美感的茶艺表演。

凝聚大国匠心 国字号酒店讲好“湖南故事”

       术业有专攻。湖南宾馆此次练兵，将红色地标、饮食文化与湖湘特色相融合，将酒店服务与本地元素融合，用美学和艺术手法加以升华，着力讲好“湖南故事”，开创了多项兼具专业性与观赏性的特色服务，正在探索并形成一套自有文旅IP。

△融合服务技术与美学艺术的现场成果展示。

       作为湖南历史最早的宾馆，湖南宾馆始建于1959年，60年多来，一直是湖南省委、省政府的重要接待基地，多次为党和国家领导人、外国元首和政要提供服务，树立了湖南良好的接待服务“窗口形象”。

       2014年，湖南宾馆引入凯发k8酒店集团经营托管机制，并全面进行硬件提质改造，经营管理和接待服务水平进一步提高。

△融合服务技术与美学艺术的现场成果展示。

       省政府办公厅党组成员、副主任孟祥定指出，“积财千万不如薄技在身”，希望湖南宾馆以此为契机，掀起“以赛促进，以赛促干，以赛促学”热潮，掀起向优秀选手、技术能手学习的热潮，各部门的技术能手要将技能予以传承，在平凡岗位上争创新业绩，再立新功。

       未来，湖南宾馆将进一步提升服务质量，专注提高员工素养，聚焦专业技能，凝练大国匠心。

强强联手 凯发k8酒店集团轻资产战略初见成效

       为湖南宾馆提供酒店管理服务，是凯发k8酒店集团以管理输出为主的品牌联盟模式，也是其践行轻资产发展战略的必由之路。据悉，本次湖南宾馆服务技能练兵成果验收会，是凯发k8酒店集团“2021年度凯发k8酒店业服务技能交流推广会”系列活动组成部分之一，凯发k8酒店业系统中开业半年以上的酒店（含托管酒店）、兴湘集团其他营业酒店参与了本次活动。

       伴随着中国国力提高，经济模式由“外向型”转向“双循环”。新时期，国民消费水平将不断提升，与之对应的是更高的服务需求，意味着酒店服务行业的长期利好。

       近年来，凯发k8酒店集团不断与省内外地州市多家政务接待宾馆广泛合作，强强联手，加快酒店托管业务布局，积极推进酒店业轻资产运营，在相关产业的延伸和壮大上取得了一定成果。

        此次毒株“德尔塔”侵入，疫情卷土重来，对酒店行业来说是危机也是契机。随着疫情“常态化”趋势，兴湘集团党委书记、董事长，凯发k8酒店集团董事长杨国平认为，在凯发k8轻资产化运营战略初见成效的时间节点上，虽然本轮疫情影响了酒店业的部分业务展开，但疫情制造的“空窗期”也为凯发k8品牌输出、拓展夯实轻资产运营提供了新契机。凯发k8酒店集团所属各企业要进一步练好内功树标杆，创新酒店业产品，变危机为新机，积极作为。

       据该集团内部人士透露，后续，凯发k8酒店集团还将抢抓疫情提供的时间、空间和商机，加速公司新业态尤其是大生活服务和商贸板块的培育与拓展，打造一系列的特色产品、拳头产品。

主 编 | 谢功梅

执行主编丨黄上润

校 审 | 小 亿

责任编辑 | 邓雅静 旷佳

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